12月7日，从青海省海南州共和县农牧和科技局获悉，《青海三文鱼加工标准》（简称《标准》）于日前编制完成并出台，这也是青海省首个关于“青海三文鱼”的加工标准。据介绍，《标准》共涵盖“青海三文鱼”冷冻产品加工技术规范、HDPE园型网箱养殖鲑鳟鱼活体捕捞技术规范、冷链运输管理规范、产品加工车间卫生管理规范和三文鱼冰鲜产品加工技术规范等五项内容。《标准》由青海大学生态环境工程学院联合青海省渔业技术推广中心
