长江禁捕后怎么让百姓吃到人工饲养的江鲜?小龙虾该怎么养?12月17日召开的全省农业事业发展中心主任培训会上,省农业农村厅副厅长、农业发展中心主任黄国雄透露,江鲜明年端上百姓餐桌,我省要从大养虾向养大虾转变。