蘑菇是日常生活中经常会食用的一种菌类，在全球各地都有栽培。我国是一个菌类食用大国，栽培的多是白色双孢蘑菇，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素和其他营养成分，被誉为“人类健康食品”。那么蘑菇的栽培技术是怎样的？蘑菇的栽培有哪些技术要点？一、蘑菇的生长环境1、温度不同的蘑菇生长阶段会需要不同的温度，一般前期菌丝生长，需要最适宜的温度是18到20度左右，而在后期子实体生长时就会需要调整到12到16度，
