黄瓜可以果蔬两食，清脆爽口，很多人都喜欢吃。但是最近有农户反映，他种植的黄瓜，苦味很重，不知道的，还以为种的是苦瓜。其实黄瓜本身是有苦味的，只是苦味较轻，它含一种“葫芦素C”的苦味素，正常的黄瓜该物质含量较低，苦味较轻，当其含量较高时，黄瓜就会出现苦味加重的现象。那么都是由哪些原因引起的呢?该如何预防?一、黄瓜味苦重的原因1、自身因素黄瓜苦味是天然具有的，只是正常黄瓜的苦味较轻，不影响它的口感。黄
