阉割公猪好吗?阉割后有什么好处?

       [导读]在农村生活的人应该有看到过小公猪被阉掉的样子,在小公猪阉掉的时候,通常还是不好操作的,虽然小公猪个头小,但是力气很大,一个人还不好操作,很多人都不知道公猪要阉掉的原因,其实公猪没有被阉掉骚味很重,饲料到肉的转化效率也不高,人饲养也不安全,公猪性情凶猛,所以阉掉后肉质好,饲料转化率高,性情也更温和。

       一、公猪为什么要阉掉?

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    1、公猪没有被阉掉,睾丸就会随着时间味道越来越重,尤其是到配种的时候,肉质会有很重的膻味,直接影响到猪肉的品质。

     2、没有被阉割的公猪生长速度很慢,会影响出栏周期,导致养殖户的饲料成本增加,而且公猪的体重一直达不到出栏标准,长期下去会影响养殖户的经济效益。

     3、没有阉割的公猪如果和饲养的母猪配种了,如果品种相似,很容易生出品质不好的猪仔,这对养殖户来说不利。

二、公猪阉割后有什么好处?

      1、公猪的肉质变好

很多时候饲养猪就是为了吃,吃就要讲究食物的性、味,公猪、公羊等动物,由于雄性激素的作用,肌肉量较多,可是也导致猪肉比较腥臊,在宋朝年间苏东坡发明东坡肉就是因为猪肉不好吃,他创造性地用各种料烹煮猪肉,可以去掉腥臊之气;而且公猪在发情期内频繁地寻找雌性一起交配,不好好吃东西,整日操劳的结果是长肉比较慢,这对需要肉食的人类来说不利。

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    没有了最重要的生殖结构,它们无法产生雄性激素,也就不会有发情等现象,这样饲料到肉的转化效率就高。况且以前我国饲养的很多都是本土的土猪,它们长得本来就慢,阉割之后性情温和些,也不会在发情期大量地活动,可以保证肉的产量和肉的味道。后来引入了欧洲的白猪,这种猪生长很迅速,最快3个月左右就出栏了,这也是很多人觉得现在猪肉不太好吃的一个原因。

     2、饲养人的安全

公猪、公羊体型一般比较大一些,而且性情更为凶猛,记得小时候家里养的公猪,能直接从猪圈里跳出来,需要好几个成年人才能制服它,而这种动物不挑食,看见啥就像吃啥, 还有一定的攻击性,在感到危险的时候会顶撞人、咬人,猪的咬合力也比较出色。18年,贵州一名猪贩不小心被一头重500斤的公猪咬到腿部大动脉不治身亡。

      3、控制牲畜的种群

饲养的猪和野猪不同,饲养的含义就是由人类控制它们的觅食、生长繁殖等所有事情。猪这种动物的繁殖力强,本身人的精力也很有限,能看管的猪有限,如果任其自由地繁衍,那么怀孕的母猪不能轻易卖了,小猪的诞生也会加重人的体力劳动,生病啥的麻烦得很,猪的食量又大、长得又快。

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      最重要的是,任由猪自由地繁衍,可能生出的猪崽并不符合人们的需求。在猪的驯化和猪品种的培育过程中,人类不可避免地用上了近亲繁殖的手段,它们可能携带着一些缺陷基因,猪自由地繁衍可能产生一些缺陷个体,适应性降低的结果就是猪仔容易患病。即使生出来的猪仔是健康的,也错过了母猪计划配种指定的品种。

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