空心菜又称蕹菜，种植方法简单，有些随手一丢就能长成，但为了提高产量和种植收益，还是需要学习一个适宜的种植方法。那么年空心菜种植技术有哪些？怎么种才能产量高？

1、生长环境

　空心菜耐热性不错，所以空心菜一般喜欢湿润且温暖的气候环境。空心菜的根系分布浅但是生命力强，对种植土壤的要求不算太高，生长过程中的需肥量较大，以氮肥为主。光照充足的环境更加适合空心菜。

    2、适宜温度

空心菜适宜的生长温度为二十五度到三十度之间，南方气温较高的地区，种植空心菜的时间一直可以持续到十月，北方地区的话一般是从四月份到七月份左右。

    3、播种育苗

整体来说空心菜一般在每年的四月下旬到五月上旬种植。由于空心菜的生长速度非常快，分枝能力也很强，所以对肥水的需求量也比较多，因此在种植的时候要施足基肥。在播种的时候要选择饱满，颜色新鲜的当年新种子，发芽率可以达到98%以上。种植空心菜的土壤应该疏松不坚硬结板，这种土壤吸水性比较好，干燥的种子播种后会直接发芽。

空心菜繁殖方法一般就是播种和扦插两种，基本上农户朋友都是选择播种，播种之前要先对空心菜种子进行浸种催芽，首先先将种子放入五十度的温水中进行浸泡，然后捞出放入清水中浸泡三十个小时左右，将膨大的种子放入恒温箱中进行催芽，恒温箱温度要一直保持在二十五度左右，等大部分都发芽了，就可以播种了。

   4、整地施肥

空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，宜施足基肥。肥料与泥土混匀，要提前几天施入整畦，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

　5、田间管理

当空心菜长出三到四片真叶时就需要开始追肥了，一般每亩施尿素三公斤、复合肥十五公斤。空心菜可以连续收割多茬，每次采收后都要及时进行追肥。还需要注意的是在这个高温多雨的季节里，给田里除草工作以及病虫害预防都非常重要。

6、采收

　蕹菜直播采收时间可灵活掌握，一般播种至采收22~25天，低温季节可适当延长至40~45天，株高35~40厘米即可收获。

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