怎么做到荔枝快速去核剥皮?

       [导读]荔枝是很多人都爱吃的水果,其晶莹剔透的果肉看着就让人垂涎欲滴,荔枝不但味道清甜,且富含多种丰富的营养元素,不过很多朋友表示每次剥荔枝的时候都会把手弄得一手黏糊糊的,那么剥荔枝有哪些快速的方法吗?

荔枝怎么快速剥皮?

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      1、找准“美人线”

在荔枝的身上有一道线,这道线贯穿整个荔枝,表现为一道浅浅的沟,很多人叫它“美人线”,其实这就是打开荔枝的一个关键技巧,捏住荔枝的头部,顺着美人线的方向挤压,荔枝壳会自动爆开,然后轻轻一撕拉,整个荔枝果肉就暴露在你面前。

    2、用牙签

找一根牙签串过荔枝的尾部,然后轻轻拧动牙签,尾部的荔枝壳会自动爆开,然后轻轻一撕,一颗完整的荔枝果肉就出壳了。

如何挑选荔枝?

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   1、看颜色

一般新鲜的荔枝颜色都是红中带绿、红中带白或是浅红中带暗红,如果完全是青色,那一定不要购买,当然一些特定的品种除外。

   2、用手按

用手轻轻地按压荔枝,看是否有弹性,如果摸起来有一点软但又不失弹性,说明这荔枝是成熟的。

   3、闻味道

新鲜的荔枝会有一股淡淡的香气。如果荔枝闻起来有酒味或是酸味,就说明这荔枝可能已经变质了。

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综上就是一些快速剥荔枝的方法,大家这下找到窍门了吗?你们平时吃荔枝,如果还有其它小诀窍,也欢迎分享。

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