福建福鼎市特产有哪些?

福鼎,是福建省宁德市下辖的县级市,位于福建省东北部,东南濒东海。福鼎市属东亚热带海洋性季风气候,气候温和,温暖湿润,那么福建福鼎市特产都有哪些?下面就和小编一起来看看吧。

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一、槟榔

槟榔芋是福鼎的特产之一,因其形似椭圆,内呈槟榔纹,故得名“槟榔芋”。槟榔芋也叫“山前芋”,个大形美,风味独特,煮熟后肉质细软酥松,芋香浓郁,是制作各种菜肴、甜品的优质原料。在烹调上可以炸、煮、蒸、炒,作粮作菜皆宜,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特,食不厌口,营养丰富。因此,也成了不少福鼎人过年时必囤的年货之一。

二、面茶糕

福鼎的大街小巷里都可以买到面茶糕,白噗噗的米糕里夹着豆茶酥馅,再包着红字体的油纸。制作面茶糕的用料是糯米、白糖、熟猪油、红茶水等无公害原料,再加上精湛的工艺,因而倍受市民欢迎。福鼎人逢年过节、迎来送往都会用上它,图一个平安吉祥,步步高升。

三、福鼎白茶

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,福鼎白茶又分为白毫银针、白牡丹、贡眉/寿眉、新白茶。福鼎白茶一直以来都以其具有的独特的品种优势和独特的地理、气候、土壤优势等著称于世界,享有“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的美誉。

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四、大黄鱼

闽东又是中国最大的黄瓜鱼养殖基地,福鼎的大黄鱼主要产自天然良港沙埕港。同海蜇皮一样,鲈鱼、大黄鱼也有真空包装的食品,由此还衍生了鱼酥、鱼松等食品。

五、四季柚

四季柚是福鼎地方名贵特产。其果实呈倒卵形,单果重750-1500克, 果皮黄绿色,油胞细而平滑,气味芳香,皮薄籽少,果肉瓣若银梳,肉似白玉,肉嫩味美,清甜可口,营养丰富,耐藏耐运。

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以上就是福建福鼎市特产的介绍,近年来,来福鼎旅游的朋友越来越多,除了以上特产,福鼎的特产还有糯米糍粑、福鼎紫菜、生仁片、福鼎海蜇皮、红龟、野笋干、肉片等。

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