[导读]稻谷通常可以分为三类,分别是粳稻谷、糯稻谷、籼稻谷,糯稻谷一般用来做很多粘性较大的美食比较多,比如粽子、年糕、糍粑、八宝饭等等,那么现在糯稻谷价格多少钱一斤?
2022年糯稻谷价格多少钱一斤?
黑龙江佳木斯市富锦市糯稻谷2元每斤;湖北黄冈市蕲春县糯稻谷1.3元每斤;湖南株洲市茶陵县糯稻谷1.35元每斤;湖南衡阳市衡阳县糯稻谷1.4元每斤;湖南郴州市安仁县糯稻谷1.45元每斤;
备注:以上糯稻谷价格来自农广田园行情大厅产地行情报价,非市场零售价格,仅供各位参考。
稻谷的分类
1.早籼稻谷
一种生长期较短、收获期较早的籼稻谷。
2.晚籼稻谷
生长期较长、收获期较晚的籼稻谷,一般米粒腹白较小或无腹白,角质粒较多。
3.籼糯稻谷
籼型糯性稻的果实,糙米一般呈长椭圆形和细长形,米粒呈乳白色,不透明,也有呈半透明状(俗称阴糯),粘性大。
.粳稻谷
粳稻籽粒阔而短,较厚,呈椭圆形或卵圆形。籽粒强度大,耐压性能好,加工时不易产生碎米,出米率较高,米饭胀性较小。
5.粳糯稻
比较容易煮烂,熟透之后的粘性会比较高带着明显的甜味。
通常糯米就是由糯性稻谷制成,乳白色,不通明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种,籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒普通呈长卵形或颀长形。粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒普通呈卵形。
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