蔬菜抗高温干旱技术措施
我省自出梅以来持续高温少雨，平均最高气温和高温日数均创新高，预计8月底前全省晴热高温天气仍将持续，抗旱形势日趋严峻，省防办于8月13日启动抗旱四级应急响应。当前正值我省蔬菜秋季生产的育苗、移栽关键时期，持续的高温于旱天气对蔬菜生长、病虫防控、育苗移栽带来不利影响。为科学应对，减轻蔬菜生产灾害损失，现提出如下技术指导意见:
一、适时灌水
长时间高温千旱导致空气湿度及地下水位降低。中小水库库容减少，致使叶菜营养生长减缓或停止，根系早衰，产品纤维增加，降低品质及产量:致使果菜类早花，不结实或果实不膨大，果实日灼等，严重影响产量。应根据土壤墒情，积极拓展水源，及时进行灌水抗旱，尽可能进行喷灌、滴灌或小水渗灌，切忌大水漫灌。宜选早晚温度相对较低时小水渗灌，切忌午间高温时大水漫灌。
二、增加覆盖
对蔬菜幼苗及速生叶菜等在园蔬菜，应及时覆盖遮阳网，以遮蔽强光、降温、保湿，为作物生长发育提供良好的环境条件。一般在上午10点至下午5点间进行覆盖，早晚揭开，避免长期遮阴造成蔬菜苗徒长。应根据不同蔬菜种类对光照的需求，选择不同遮光率的遮阳网进行覆盖，银灰色遮阳网遮光率较低适于喜光蔬菜，黑色遮阳网遮光率较高适用于耐阴喜弱光蔬菜。对辣椒、黄瓜、四季豆、茄子、西红柿等在园蔬菜。可在根系周围覆盖秸秆、杂草等，以防水保水，减少太阳直射，降低根际生长温度，还可摘除衰老枯黄叶片，减弱蒸腾作用，减少水分蒸发，促进蔬菜生长。
三、安全用药
高温于旱季节常常伴随小菜蛾、蚜虫等虫害大发生，病毒病和白粉病等气传性病害增加，造成减产或绝收，在高温千旱条件下防治病由害更要注重预防为主、综合防治、安全用药。夏季高温蔬菜生长速度加快，采收间隔期缩短，如频繁使用化学农药，会给蔬菜质量安全带来隐患，应优先采用物理生物防控技术，如选用20~25目银灰色防虫网隔离害虫，使用频振式杀虫灯和性诱捕器等诱杀害虫。在物理生物防控技术难以控制虫害情况下，化学防治应选择高效、低毒、低残留农药，严禁使用高毒、高残留农药。宜选择上午8点前、下午5点后施药防治，以免因高温造成农药蒸发浪费，或农药灼伤植株形成药害。施用农药时，严禁进食、饮水和吸烟，避免农药与皮肤接触，防止农药中毒事故发生。
四、及时收获
加强在园蔬菜田间管理的同时，应及时采收商品性成熟的蔬菜，增加市场供应，减少灾害损失，增加菜农收入。
五、抢种补种
对部分出现死苗、缺苗、腾空的田块，在算好效益账、季节账的前提下，适当做好快生蔬菜的抢种、补种工作。尽量选用抗旱能力强、抗执性较好的蔬菜品种，如矮抗青小白菜、苋菜、叶用薯尖、早芹菜、油麦菜等快生菜。
六、推进秋播
在露地蔬菜田块高温炕地、设施大棚高温闷棚的基础上，秋甘蓝、花椰菜已陆续开始遮阴育苗，延秋辣椒、番茄逐渐开始定植，大蒜、香菜、秋黄瓜、莴苣、茼蒿、红菜薹、秋大白菜、秋冬萝卜、胡萝卜等也将陆续开始播种。
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