水产养殖抗高温技术措施

近期，我省出现持续高温干旱天气，水体溶氧波动剧烈，当前养殖塘口密度又高，极大增加了缺氧、泛塘、疾病等养殖风险，如管理不当便可能会造成重大损失，为有效应对这种极端高温天气，现就水产养殖池塘安全生产应对要点发布提醒，供水产从业者借鉴，安全度过这个高温季节。

一、加强水质管理

(一)降温措施。做好进出水口防逃工作，加深池水至2米以上(最好25米)，加水最好在夜间至早6点间进行，也勿加水过满。以防雷暴雨时漫灌后跑鱼;其他措施包括设置遮阳网、抽低温水(井水)降温、机械搅动等。

(二)合理开启增氧机，打破分层水，保持昼夜水体溶解氧的稳定。水温越高，水体容易形成分层水，水体上下层对流交换差，严重时，底部甚至处于静止状态，水体上下层的水温、溶氧及其它理化、生物因子分层现象明显。加之水温高时，空气溶入水体中的饱和度本就越小。残饵粪便累积于底部，导致池塘底部往往氧债严重，生态条件很差，缺氧泛塘时有发生，损失巨大。根据池塘面积、载鱼量等合理常开增氧机，以促进上下水层的对流，降低表层水温，提高氧气的溶解率并将表层的高溶氧带到池塘底部。水位较浅的池塘如水深不足18米的池塘，增氧机打开的数量也不可过多，上下水层的交换效率应控制在一定的范围内，否则可能整体上提高池塘水温。池底有机质快速发酵后会引起“底热”等情况。同时打开过多的增氧机还可能导致池底泥沙上泛，透明度降低，水质浑浊，溶氧进一步下降。

(三)为避免高温期底部黑化、发臭、“底热”现象的发生需加大改底频次，通过生物(复合芽狗杆菌、光合细菌等)与化学增氧改底产品(过氧化钙、高铁酸钾、过硫等)交替使用，优化池底环境，避免水质浑浊，特别是高温期暴雨前需重点强化改底。底质决定水质，净化了水底，水质才能真正稳定。

(四)调水、净水。对于水质较清、水位较低的池塘，在加高水位的同时，可以适当培水，使池水保持黄绿色或豆绿色，水体透明度控制在30~40厘米，施肥时要少量多次，保持水质的稳定:若水体透明度低，池水混浊，及时在夜间换水。换水比较困难的池塘要合理使用微生态制剂，以降低水中的氨氮和亚硝酸盐浓度，促进菌相与藻相的平衡。

二、加强投饲管理

常言夏季是水产养殖动物生长旺季，投饲量大，一般日投喂饲料量为存塘鱼总量的3%~5%。但近期极端高温干旱天气，水温较常年夏季更高、光线穿透力更强。鱼类应激反应更大。发生疾病风险加大。鱼类是变温动物，体温随水温变化。32℃是鱼体内消化酶活性的最适温度上限。水温超过32℃，鱼体消化能力开始减弱，必须控料减料，水温超过35℃以上应停料。中央台天气预报我省这种极端高温于旱天气将持续，各类水生动物养殖水体日投饵量、日投喂次数和投喂时间等都要及时作出调整。如:常规鱼“草鲢鲫”养殖塘，日投饵配合饲料量应控制不超过存塘草鱼总量的1.8%。早5-6点投喂60%~70%，傍晚6点开始投喂剩下的30%~40%;如果早5-6点投喂的是青草，应保证不超过2个小时吃完，那么傍晚投喂配合饲料量上限是草鱼总量的0.9%。主养叉尾鮰或黄颡鱼或加州鲈等特种鱼养殖池，日投饵配合饲料量占存塘主养鱼总量的2%~3%，趁每天早5-6点水温还低时，投喂一次即可;对于我省虾蟹精养塘，水温已高，蜕壳已停止，保虾智成活下来为重，2天适量投喂一次以玉米、南瓜等为主的粗粮即可。

以上是水温32℃~35℃投喂的参考数据，具体投饲量须根据当时当地的水温、水质状况、鱼类的摄食情况而定。天气闷热、雷雨之前不投，水色过浓少投并加注新水、调控水质。鱼类争食激烈正常投饵，摄食减少、争食不激烈减少投饵。病害治疗期间控制投饵量。饲料颗粒与鱼类大小相适合，饲料应新鲜，无霉变。

三、加强疾病防控

水产养殖业要安全度过持续高温天气，水和鱼，更要两手抓、两手都要硬。一手抓水质的调控，一手抓鱼体健康状况。要及早发现鱼病情况，抽查打样区域应在池塘下风处。平常养殖中，若是为了了解投料后鱼的生长状况，打样区域应在投饵区。我省养殖塘口重点要关注高温期甲壳类寄生虫(如锚头鳋、鱼鲺等)、消化道溃疡继发细菌性感染等疾病的流行性传播。

甲壳类寄生虫如锚头鳋叮咬撕裂的伤口，消化道寄生虫(如黄鳝的椎体虫等)或者投喂不当、饵料适口性差导致的消化道溃疡都是致病菌入侵的重要途径。因此在巡塘过程中发现鱼体寄生有锚头蚤、漂便及消化道溃疡等情况，都应及早处理。由于渔药使用技术和疾病防治方案均基于特定下的水质和鱼体疾病状况。对在不同水质条件下用药量和使用方法都应进行调整。如在极端高温天气下使用消毒剂、杀电剂时可考虑分批使用。第一次使用总剂量的70%，1小时后使用剩下的30%，这样可较好的避免消杀药物对藻类的影响和鱼体对药物的强应激。平时应经常投喂清执解毒类中草药、维生素等内服药物，排除鱼体内毒素，增强鱼体体质，降低水产养殖动物发病机率。

四、加强灾害防范

加强巡塘，对水质、溶氧、摄食、发病等做全面细致的观察，是了解池塘状况的最好选择，极端高温天气24小时巡塘5次。排查用电安全隐患，特别注意排查增氧机是否漏电。高温天气是用电高峰期，线路老化可能出现电路烧毁的情况，养殖户应未雨绸缪，提前备好增氧剂，有条件的养殖户可备好发电机，以备不时之需。投饵、施药、巡塘、排查用电隐患等都需在户外进行，开展以上工作时请做好防暑措施，保证自身安全。

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