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食用山药有哪些好处？发芽了还能吃吗？
山药作为第一批纳入国家“药食同源”名录的农产品，为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，是我们生活中常见的也是人类食用最早的植物之一。那么食用山药有哪些好处？发芽了还能吃吗？一、食用山药有哪些好处？1、健脾益脾山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。2、预防心脑血管疾病很多人应该都知道山
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山药的功效与作用有哪些？
山药是非常常见的一种蔬菜。家里经常会食用它。山药的营养非常丰富，吃法也很多。最普通的吃法，就是把它洗净蒸煮，然后沾糖吃，家里的小朋友都特别喜欢。大家都知道山药不仅好吃，还能够治疗很多种病。那你知道山药的具体作用与功效是什么吗?山药适合什么人吃?我们一起了解一下吧。一、山药的功效与作用有哪些？1、延缓衰老山药可以促进大脑分泌脱氢表雄酮，服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，让人心情愉快，这样充满活力，显得年
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山药豆怎样种植？具体方法是什么？
山药豆，别称是山药籽、山药蛋等。具有较高的营养价值和药用价值，目前人工栽培的山药豆比较少，所以植株一般是生长在野外的，将山药豆晾干后也有价值。那么如果自己感兴趣，山药豆怎样种植？具体方法是什么？一、山药豆怎么种？1、选种。要求种色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病虫害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山药豆段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。2、催芽。播种前15～20
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山药可以生吃吗？毛山药和光山药有什么区别？
[导读]作为药食兼用的佳品，山药口感滑顺、松软，做法多样，在市场上很受消费者欢迎。而当下冬季正是吃山药的季节，很多人也好奇山药能不能生吃？毛山药和光山药有什么区别？下面一起来了解下吧。山药可以生吃吗？山药是可以生吃的，而且生吃比熟吃更有营养。因为山药中的淀粉酶因不耐高温，煮熟后结构容易遭到破坏，无法发挥效果，所以生吃山药更加的健康。生吃时可以切成片、丝食用，更容易消化吸收其中的营养物。但对于肠胃不
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种植的山药出现畸形是怎么回事？该怎么预防？
山药好吃，但却难种，在种植过程中需要投入大量的心力来进行田间管理，才能种出高品质山药。那么种植的山药出现畸形是怎么回事？该怎么预防？一、种植的山药出现畸形是怎么回事？1、土壤中有硬物山药沟中存有石块、砖块、砂砾、胶泥块等硬物，填沟时未能仔细地剔除或充分粉碎，山药块茎在生长中遇到这些硬物，生长点受阻而改变生长方向，形成分杈、扁头等多种畸形。2、施肥不当菜农在种植山药时，为使出苗后苗壮、生长迅速，而施
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