无土栽培俗称水培或水耕。是一种不用土壤而用培养液与其他设备来栽培作物的农业技术。那么无土种植蔬菜有哪些优点?投入的成本大吗?
一、无土栽培有哪些类型?
1、水培:水培蔬菜是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜,但育苗时可能使用某些基质。
2、岩棉栽培:岩棉栽培是将植物栽植于预先制做好的岩棉中,岩棉由60%的辉绿岩、20%石灰岩和20%的焦炭在1600℃的高温下熔化喷成0.005毫米的纤维并压成块。
3、基质栽培:基质栽培是将作物的根系固定在有机或无机的基质中,通过滴灌或细流灌溉的方法,供给作物营养液,栽培基质可以装入塑料袋内铺于栽培沟或槽内。
二、无土种植蔬菜有哪些优点?
1、能够提高产量:无土栽培中作物所需各种营养元素是人为配制成营养液施用的,可以根据作物种类以及同一作物的不同生育阶段,科学地供应养分,所以作物生长发育健壮,生长势强。
2、环境清洁卫生:无土栽培施用的是无机肥料,而土栽培施有机肥、肥料分解发酵,产生臭味污染环境,还会使很多害虫的卵孳生,危害作物,因此无土栽培则不存在这些问题。
3、节水节肥省工:无土栽培不需要中耕、翻地、锄草等作业,省力省工。浇水追肥同时解决,而且由供液系统定时定量供给,不会造成浪费,而且管理十分方便,大大减轻了劳动强度。
4、避免连作障碍:无土栽培可以避免连作障碍,在蔬菜种植中土地合理轮作、避免连年重茬是防止病害严重发生和蔓延流行的重要措施之一,而无土栽培则从根本上解决了此问题。
5、不受土壤限制:无土栽培使作物彻底脱离了土壤环境,不受土质、水利条件的限制,地球上许多沙漠、荒原或难以耕种的地区,都可采用无土栽培方法加以利用。
6、充分利用空间:无土栽培摆脱了土地的约束,因而可以不受空间限制,可以利用城市楼房的平面屋顶种菜种花,无形中扩大了栽培面积,而且还可以按照人的意志进行生产 。
三、无土种植蔬菜投入的成本大吗?
相比之下,无土栽培需要投入的成本还是比较大的。无论采用哪种方式进行无土栽培,都需要建造温室、栽培设施、肥料和水等材料,与土培相比较而言是一笔较大的投资。
由于水培的一次性投资大,各国都在开发适合于本国国情的水培技术。如中东搞砂培,西欧搞岩棉培,加拿大搞据木屑培,美国搞泥炭培而少资源的日本则以无固体基质的水培为主,以寻求最佳的经济效益。同时在经营的种类与品种上,仍局限在经济效益高的蕃茄、黄瓜、甜椒和生长周期短的离首、萝卜芽、葱、三叶芹、中国青梗菜等少数几种蔬莱上。
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