红心和白心火龙果的区别及功效和禁忌

火龙果通常很少出现在小摊上,一般在水果店和超市有卖。这也显示了这种水平的“贵气”。下面就来介绍一下火龙果的功效与禁忌,以及红心和白心的区别。

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 一、红心火龙果和白心火龙果的区别

    1.产地不同

 白心火龙果和红心火龙果的产地不同,白心火龙果在我们国家种植范围较广,产量也大,而红心火龙果比较稀罕,从越南进口的相对要多,产量较少,物以稀为贵,价格自然会高一些,最近几年我国种植红心火龙果的面积在扩大,红心和白心的价格也在缩小。

  2.营养不同

 红心火龙果之所以呈现红心,是因为甜菜红素的原因,还含有丰富的植物化学物质以及多酚类,有很强的抗氧化能力

  3.口感不同

 同时品尝两种火龙果就会发现,红心的吃起来更甜,相比之下,白心火龙果口味就比较寡淡,这是因为红心的糖分含量更高,达15度以上。而且火龙果里面的糖分,绝大多数都是葡糖糖,容易吸收,很适合运动后食用。

  二、火龙果的功效

       1.美容养颜

 火龙果中含有丰富的维生素C和花青素,前者具有很好的排毒养颜功效,而后者则是抗氧化、抗衰老的重要物质。长期食用火龙果可以帮助清除机体的氧化自由基,达到抗衰老和养颜的作用。

       2.助消化

 火龙果当中含有丰富的膳食纤维和粗纤维成分,可以有效促进肠道运动吸收,加上国肉中的果籽可以促进胃肠蠕动,对于便秘的人来说,吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用,进而缓解便秘的症状。

       3.预防贫血

 火龙果的含铁量比普通水果更高,铁元素是我们机体血细胞合成所需要的微量元素,因而火龙果可以帮助机体合成血红细胞,经常食用可以预防贫血。

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  三、火龙果的禁忌

  1.糖尿病人不适宜

 火龙果中的碳水化合物含量比较高,其中大部分都是葡萄糖。一颗火龙果中有7.83%是葡萄糖,以及含有2.83%的果糖,食用之后容易造成血糖升高,原本患有糖尿病的人不宜食用。

    2.体寒人群和经期女性

 火龙果性凉,对于经期的女性或是体质寒凉的人群来说,最好少吃或是忌吃,以免加重寒性。

    3.不宜与牛奶同时食用

 火龙果与蛋白质同食,有可能会形成络合物,人的消化系统难以有效吸收,肠胃功能差的人还可能消化不良,所以火龙果最好不要和蛋白质含量丰富的食物一起食用,例如牛奶,鸡蛋等。

  关于火龙果的功效与禁忌你都了解了吗?两种火龙果都有着同样的营养价值,只不过总体来说。红心火龙果各方面营养元素含量更高,也因此更贵。

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