黄花菜又叫做金针菜，是生活中最常见的一种菜，营养丰富，做法也特别多，很多人都喜欢吃。黄花菜产地多，其中湖南很多地区有产，那么湖南有哪些黄花菜的产地?下面一起来了解下。

湖南黄花菜产地有哪些?

1、湖南邵东县

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉，邵东黄花菜产量约占全国四分之一。邵东种植黄花菜，历史悠久，在明弘治年间开始种黄花菜，距今有长达五百年的种植历史了。邵东是黄花菜生产大县，黄花菜种植面积非常广，达到了6万亩以上，干黄花菜的产量在6千多吨，已经出口到二十多个国家和地区。

2、湖南衡阳

湖南衡阳祁东县是中国最大的黄花菜产区，产量占中国总产量的70%以上，种植黄花菜的菜农数量达到了40多万人，祁东县特产黄花菜，是地理标志保护产品，被称为“中国黄花菜之乡”。祁东县黄花菜每年出口价值保持在500万美元以上，近年来对美国、加拿大等国家进行出口。

黄花菜的介绍

黄花菜是一种传统蔬菜，色泽金黄，气味独特，营养价值高，黄花菜也叫金针菜、忘忧草，被视作“席上珍品”。

黄花菜既可以食用也可以药用，黄花菜中还含有大量的卵磷脂，对大脑有很好的保健功效，能够有效缓解记忆力减退，注意力不集中，脑功能减弱的症状，此外黄花菜还具有止血、消炎、清热利湿、消食、明目、安神的作用。

以上就是关于湖南黄花菜价格的介绍了，人们的餐桌上，常用黄花做汤、烧肉，味道十分鲜美，湖南是我国主要的黄花菜产区，所产的黄花菜十分优质。

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