有三月三上巳节吗?三月三应该吃什么?

[导读]在农历的三月三这一天很多人都会煮地菜鸡蛋吃,这一天其实是很多民族的传统节日,有很多习俗,很多人对于三月三上巳节并不了解

那么什么是三月三上巳节?三月三吃什么?下面一起和小编来了解一下。

什么是三月三上巳节?

        image.png

上巳(sì)节,俗称三月三,古称上巳节,是一个纪念黄帝的节日。相传三月三是黄帝的诞辰,中原地区自古有“二月二,龙抬头;三月三,生轩辕”的说法。魏晋以后,上巳节改为三月三,后代沿袭,遂成水边饮宴、郊外游春的节日。

现在知道三月三上巳节的人不多,上巳节慢慢地被清明节取代,只有南方部分地区还保留着这个节日的食俗和传统习俗,民谚有:“农历三月三,摘荠菜,煮鸡蛋,下午吃完腰杆好,中午吃完腿不软”。荠菜煮鸡蛋就是三月三必吃的美食之一。

三月三吃什么食物?

1.荠菜煮鸡蛋

春天正是采摘荠菜的时节,荠菜非常的鲜嫩,用荠菜煮出来的鸡蛋特别的好吃,可以预防春瘟,而且还有清火的作用,因此深受大家的喜欢。

         image.png

2.五色糯米饭

在三月三日这一天大家都会粘五色糯米饭来过节,米饭有各种颜色组成,意思就表示五谷丰登的意思,口感也特别的好,香甜软糯。

3.蒿子粑粑

采用糯米和新鲜的篙叶制作而成,富含淀粉,口感非常的粘,吃了能够提供足够的能量,对人特别的有好处,而且吃篙子粑粑的习俗就是为了纪念死去的亲人,祝愿人人不为邪灵所侵,都健康的长寿。

4.薄饼

薄饼的味道特别的好吃,是用面粉制作而成的,它可以搭配各种蔬菜来吃,香甜又可口,可以当作零食来吃,深受许多人的喜欢,它主要是用来祭祀祖宗的。

5.甜酒发糕

主要是用面粉、甜酒和大枣制作而成的,口感非常的香甜软糯,它主要是当做祭祀祖先的贡品,祭拜之后也可以自己食用。

6.小蒜粑

主要是用蒜以及大米和猪肉制作而成的口感特别的好吃,又香又糯,还有肉香,蒜能够起到消毒杀菌的作用,对身体特别的有好处,可用它来祭祀祖先。

7.艾糍

主要是用艾叶和糯米制作而成的,口感软软糯糯的,非常的香甜可口,对于一些心情不好的人来说,吃了它会让人吃了心情特别的好,用它来祭祀祖先。

8.壮粽

主要是用糯米和肉制作而成的,口感非常的好吃,有肉的咸香味以及糯米的糯香味融合在一起,让粽子的口感变得更加的美味,人们常用作它来祭祀祖先,以求来年平平安安,健健康康。

         image.png

   以上就是关于三月三的一些介绍了,三月三有着很多含义,是属于很多民族的一个节日,不同的少数民族庆祝三月三的方式也大有不同,在汉族、苗族、壮族等民族,这一天男女青年在街头唱歌庆祝,也有人称之为是特殊的情人节;还有在很多民族这一天不仅仅要庆祝还有很多祭拜的习俗。

   关于三月三的精彩图文、热门评论,您可能对农广田园以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

收藏
0
有帮助
0
没帮助
0