新鲜的生姜如果储存不好，很容易就会发霉、腐烂。相信很多朋友都发现，生姜不管是常温保存还是放入冰箱都好像很容易变质，买来的生姜一两天又用不完，这可如何是好呢？下面，我们一起来看看生姜的正确保存方法吧！

       方法一：将生姜放在阴凉通风处，找来一些干稻草覆盖在上面，这样能保存大概3～5天。

       方法二：找个罐子，装满沙子。然后可以把买来的新鲜生姜埋入沙堆里，记得是完全藏入沙子层下面2-4CM左右的深度哦。如果家里没有沙子，也可以用盆栽土替代，我们只用把生姜埋在盆栽的泥土里，吃的时候挖出来，就可以了。这样生姜的水分不易蒸发，吃起来更鲜嫩。

       方法三：准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，浸泡一会儿，取出来擦干水分，再晾干表皮，可以存放一个月的时间。

       方法四：把生姜洗净，自然晾干，用保鲜袋密封好生姜之后，放入冰箱的水果冷藏格冷藏。切记不要让保鲜袋漏气或者入水，否则还是容易变质的。

       方法五：用铝箔纸严严实实地包好生姜，然后随着生姜的形状压紧铝箔纸，排出空气，放在避光、低温的地方即可，用这个方法可保鲜一个月左右。

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